23 de ago de 2011

limão siciliano





Originário da Índia ou da Malásia, os portugueses o trouxeram
 para o Brasil.  Sua produção aqui é pequena, boa parte do que se encontra aqui vem de fora. Os frutos têm suco ácido, aromático, de cor amarelo-clara. A casca, também muito aromática é verde-clara ou amarela quando o fruto amadureceNa culinária é versátil, entra em doces e salgados.
 É o queridinho dos chefes e sempre é sucesso em receitas. 







Fonte: Caras







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